Piselli Decorticati

2.50

I piselli decorticati  sono legumi estremamente biologici e non hanno buccia. Si presentano di colore verde a forma semisferica. Sono legumi biologici molto più digeribili rispetto ai classici. Praticando una cottura più lunga essi si trasformano in una crema utile per lo svezzamento…

PREZZO PER 400 GR

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Descrizione

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Piselli decorticati: le proprietà!

I piselli decorticati sono dei legumi biologici altamente digeribili e ricchi di fibre e sono molto utilizzati in cucina. I piselli giocano un ruolo fondamentale nella dieta mediterranea; infatti essi risultano facili da preparare e versatili. Grazie all’elevato contenuto in fibre rappresentano un bene per l ‘organismo umano: stimolano le funzioni della digestione. Hanno un alto contenuto di calorie e quindi risultano molto indicate nelle diete. I piselli decorticati vengono sottoposti a un particolare processo di lavorazione per privarli della buccia. Grazie a questo si ottengono numerosi benefici, se ne aumenta la digeribilità e si diminuiscono i tempi di cottura. Sono abbastanza ricchi di acido folico e vitamine del gruppo B. Inoltre regolano efficacemente i livelli di glicemia nel sangue. Vengono utilizzati per preparare vellutate e creme.

Valori Nutrizionali per 100 gr

Valore energetico: 350kcal/1470 kj;
Proteine 26 g
Carboidrati 43 g
Lipidi 2,3 g
Fibre 25 g
Sali minerali 12,8 g
Calcio 47 mg
Ferro 5,1 mg
Potassio 0,6 mg
Magnesio 0,3 mg

Produzione di piselli decorticati a marchio Biologico

biologico

I piselli decorticati possono vantare del marchio biologico in quanto vengono coltivate e prodotte seguendo il rigido disciplinare dell’agricoltura biologica.

I piselli decorticati: produzione nel cuore della Sicilia!

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I piselli decorticati vengono prodotti nel territorio di Castronovo di Sicilia, in terre sane e incontaminate, locate al centro della Sicilia. Grazie alle caratteristiche podologiche e geografiche del terreno l’azienda Agricola Guarino fornisce ai clienti una vera e propria garanzia di qualità sui prodotti a marchio biologico.

Informazioni aggiuntive

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Peso 0.4 kg
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