I ceci Rugosi: pregi e benefici!
Il cece rugoso Biologico è uno dei legumi più antichi ed è apprezzato in tutta la penisola. E’ un legume ricco di proteine vegetali e fibre. La posizione dei terreni dell’azienda agricola Guarino permette la coltivazione del cece liscio estremamente di qualità, seguendo il rigido disciplinare del sistema di certificazione biologica. Il cece rugoso si presenta abbastanza gustoso con proprietà nutritive estremamente importanti. Si consiglia sciacquare in abbondante acqua fredda e lasciare in ammollo per 12 ore. La presenza di VITAMINA A, B e C, oltre ad apportare importanti proprietà energetiche, si rende utile per le malattie cardiovascolari e del sistema immunitario.
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