Primo Sale Biologico con pepe nero
Il Primo sale con pepe nero è un formaggio fresco prodotto con latte di pecora, si presenta con una crosta molto sottile, di colore bianco o giallo paglierino e sulla quale è possibile intravedere la trama del canestro dov’è stato posto a maturare il formaggio dopo la cagliata. viene aromatizzato con pepe nero in grani.
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